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　　1400多年前，下令修建大運河的隋煬帝沒有想到，他耗時多年、動用無數人力物力修建的大運河竟然成了世界文化遺產。
　　多哈當地時間6月22日上午10時許，中國大運河項目成功入選世界文化遺產名錄的消息從卡塔爾傳出，神州大地歡騰。為了這一刻的榮耀，中國人堅守了8年。
　　京杭大運河是世界上里程最長、工程最大的古代運河，也是最古老的運河之一，途經6省市、30餘座城市，一路穿越黃河、淮河與長江，留下了無數自然文化遺產和美酒佳話。
　　兩人都曾下江南，口碑卻截然不同
　　古往今來，體驗這條古老運河魅力的最佳方法就是乘船游覽。不過，萬千過客中，唯有隋煬帝和乾隆兩個皇帝的話題流傳最廣。值得回味的是，同樣都曾沿著京杭大運河下江南，但是，隋煬帝與乾隆留下的聲名口碑卻極為迥異。
　　據史料記載，隋煬帝楊廣曾經三下江南，其中第二次的路線是沿著大運河行船的。傳說隋煬帝下揚州賞瓊花時，還特意從上游途經的雙溝帶來一船酒，並留下了“看景看揚州，喝酒喝雙溝”的佳話。
　　然而，隋煬帝下江南的行為卻沒有留下浪漫美名，史書和文學作品歷來都把他描繪為“煙花三月下揚州”，貪戀美酒美色，橫征暴斂的亡國之君。儘管也有後人評價，隋煬帝花6年時間開通了整條大運河的功績不可磨滅。
　　大約1100多年後的乾隆皇帝，和隋煬帝有著一個同樣的愛好，那就是喜好去繁華似錦的江南游玩。有趣的是，還有一個細節讓乾隆與隋煬帝聯繫到了一起：當年隋煬帝痛飲的是雙溝酒，乾隆鐘愛的是洋河酒，如今，這兩個名酒已經合併為一個企業即洋河股份，是洋河股份的“一樹兩花”。
　　其實，乾隆的下江南同樣聲勢浩大、揮霍國力。更有甚者，乾隆一生6次下江南，遠超隋煬帝的3次。這位乾隆爺的游山玩水，縱酒留情，卻少有罵名，反而增添了很多膾炙人口的故事，近些年來更是被《戲說乾隆》、《乾隆下江南》等一大批影視劇反覆演繹，流傳甚廣。
　　乾隆“平生不飲酒”卻鐘愛洋河酒
　　在整理京杭大運河有關史料時，人們發現，在大運河畔的江蘇宿遷，下江南時曾5次住在宿遷的乾隆，曾經十分留戀這裡的洋河酒，不僅親賜其為皇室御酒，還想把洋河酒的釀酒師帶至京城，專門為他釀酒。
　　一直以來，在所有關於乾隆下江南的故事中，人們很少留意到乾隆飲酒的故事。據傳，乾隆自詡“平生不飲酒”，其實他並非是滴酒不沾，而是每天會喝上一二兩。他的兒子嘉慶皇帝每天最少要喝六七兩，比他的父皇乾隆能喝多了。
　　1757年正月，乾隆皇帝開始第二次南巡，沿京杭大運河來到宿遷。住進皂河行宮（現名為乾隆行宮）後，乾隆便與幾位大臣乘船順泗水而下，行至洋河上岸小憩，只見這裡槽坊熱氣蒸騰，酒店旌旗搖擺，酒香撲鼻。乾隆一時酒興勃發，拉著大臣一起品嘗了洋河酒，飲後連聲贊嘆並揮筆題寫“酒味香醇，真佳酒也”。
　　據傳洋河大曲的名字，就是乾隆在此時題下的。此後下江南途中，乾隆多次到訪宿遷品嘗洋河美酒。後來甚至有人做出這樣的假設：乾隆屢下江南是因為有著一種“洋河情結”，而洋河也為這位最終活到了89歲、中國曆史上200多位帝王中壽命最長皇帝的健康長壽，立下“汗馬功勞”。
　　史料記載，乾隆十分註重飲酒養生。這是他能夠長壽的秘訣之一。乾隆對洋河酒情有獨鐘，而在這之前，康熙皇帝在盛大的千叟宴上，為健康祝壽所飲的貢酒則為雙溝酒。現代科學已證明，洋河、雙溝的綿柔型白酒明顯區別於其他傳統白酒，適量飲用對健康十分有益。
　　京杭大運河的貫通，客觀上促進了南北往來。像洋河酒便是沿著京杭大運河一路北上，成為了清皇室的貢品御酒。然而，就像隋煬帝與乾隆其實有著很多交集一樣，歷史往往也偶有交集，就在乾隆1757年感受京杭大運河往來便利的時候，他卻頒佈了後來影響深遠的清朝“閉關鎖國”的禁海令。秦 楊　　（原標題：申遺夢圓，大運河串起隋煬帝與乾隆往事）